茶炒年糕具有开胃的功效
发布时间：2025-03-20 点击：10
茶炒年糕
材料：
敬亭绿雪3克，粳米粉200克，韭黄200克，肉丝100克，调料适量。
制作：
1，用研钵将敬亭绿雪磨成茶粉。
2，茶粉与粳米粉混匀，加水揉匀，做成圆条状，入蒸锅蒸热，晾干，切成片状。
3，肉丝，韭黄，年糕入锅略炒，加入调料，炒匀即可。
特点：
年糕色绿，韭黄色黄，黄绿相间，色，香，味俱佳。
功效：
具有开胃的功效。
材料：
敬亭绿雪3克，粳米粉200克，韭黄200克，肉丝100克，调料适量。
制作：
1，用研钵将敬亭绿雪磨成茶粉。
2，茶粉与粳米粉混匀，加水揉匀，做成圆条状，入蒸锅蒸热，晾干，切成片状。
3，肉丝，韭黄，年糕入锅略炒，加入调料，炒匀即可。
特点：
年糕色绿，韭黄色黄，黄绿相间，色，香，味俱佳。
功效：
具有开胃的功效。