福建乌龙茶的酿造方法

福建中央政府乌龙茶的酿造方法
1.福建是乌龙茶的故乡。乌龙茶种类繁多，主要有武夷岩茶、铁银饮、水仙、肉桂、宝忠、黄金桂等。然而，这位外国官员对乌龙茶的品味也可以说是茶具与精致手法的结合，因此得名“功夫茶”。“功夫茶”可细分为近20道工序，主要包括倒茶、观茶、陈梦淋茶、乌龙入宫、挂壶高冲、推泡、拔眉、东风扫、重洗美容、陈若出门洗澡、玉液返壶、山水旅游、关公游城、韩信点兵、三龙湖鼎、细精茶等。
应该用开水冲泡乌龙茶，茶的比例应该是1: 30。然后，将沸水倒入壶中，然后用壶盖刮掉泡沫。盖上盖子后，将水壶倒上开水，称之为“陈梦琳琳”。这可以提高水壶温度并清洁水壶表面。两分钟后，普通游客倒茶，被称为“关公旅游城”。冲洗水应该很高，这样壶中的茶叶就可以移动来分散味道，而低灌注可以防止茶溢出。这叫做“高冲洗低灌注”。拿杯子时，用拇指和食指托住杯体，用中指托住杯底，这叫做“三龙护鼎”。没过多久，壶里的每杯茶都被倒掉了，这与“韩信点兵”相提并论，以避免轻重之分。乌龙茶是基于“呼、清、甜、活”的原则。它在“喉韵”中很优雅，应该小口啜饮。对大多数人来说，这是一杯苦，两杯甜，三杯无限的味道。品尝乌龙茶时，可以准备咸茶，这不会掩盖茶的味道。
2、净水器(1)进水锅。(2)将水壶中的水倒入茶海。
3.倒茶，把壶里的茶放进装茶叶的纸杯里。
4.酿造采用反向膨胀，低灌注，高冲击。
5.按顺时针方向刮擦。
6.通过反向旋转将水倒入壶的外壁，直到壶嘴溢出，以提高壶的温度。
7.关公游览了这个城市，一个接一个地把茶汤倒进茶杯里。每个杯子先倒一半，然后倒入和倒出，逐渐达到满8分。
8.韩信命令士兵平均在每个杯子里注入前几滴浓茶汤，使茶汤有不同的深浅。