铁观音是春茶吗

铁观音是春茶吗?它有秋茶吗?有很多对于铁观音茶叶不了解的朋友都会有这样的疑问，其实如果是您对于铁观音茶叶的采摘时间有一定的了解的话，就不会有这样的疑问，因为铁观音茶叶是从春天谷雨开始一直采摘到秋季的，所以铁观音是春茶吗?有没有秋茶是很容易就能够看出答案的。
铁观音是春茶吗?如何识别春茶?主要是从闻香气、尝味道、看叶底，主要通过查看干茶与湿茶。干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽、品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
如何识别春茶?湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。铁观音是春茶吗?春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。凡香气不高，滋味淡薄，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多，叶缘锯齿明显的，当属秋茶。
相信在看了本文的介绍之后对于铁观音是春茶吗您应该清楚了吧，其实对于铁观音茶叶来说不能够说它是春茶还是秋茶，因为它本身就有春茶和秋茶之分。