龙井除了做绿茶还能做红茶福庆叔叔的龙井野红茶
发布时间:2025-02-17 点击:19
喝过福庆叔叔做的茶文艺青年们,都会想起那些不施化肥不洒农药的野生茶。在自然环境下生长出来的茶叶怎么样都很好喝。
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福庆叔叔家后面,就是自家的一大片茶山。除了做自家的茶,福庆叔叔还喜欢到山里采药,采野茶。他把采来的野茶用红茶的工艺进行焙火,特制出了一款稀罕的“龙井野红茶”!你没听错,龙井除了可以做绿茶外还能做红茶,而且味道还很不错。
龙井野红茶的干茶紧秀乌润,香气较为沉稳、汤色金黄透亮,滋味醇厚饱满且悠长。叶底红匀鲜亮,具强烈的山野之气。出汤迅速,经久耐泡,唇齿生香,杯底留香,回甘生津。
精通药理的福庆叔叔还说,如果说龙井野绿茶可以明目,龙井野红茶则可以解毒。冲泡龙井野红茶,可使用沸水,取3g茶叶,冲入150ml热水,即可泡出一杯茶香扑鼻、别具风味的龙井野红茶。