普洱茶古树纯料与拼配的茶饼谁更好

普洱茶根据制作原料不同，又分为了古树纯料与拼配两种不同的茶饼。这两者之间谁更好呢?恐怕很多消费者从字面意义上理解来说，都倾向于前者——古树纯料。那科学的判断依据是不是这样呢?本文将为你揭开答案。
要知道普洱茶古树纯料好还是拼配茶饼更好，首先我们要了解两者的区别。从理论来说，纯料茶是指同一时间从同一棵树上采下来的同一等级的茶箐制出来的茶。不过这样的严格理论，一棵树上的茶实在做不了几饼茶，所以市场上所见的纯料茶，实际上是指同一时间在同一片茶园采摘下来的茶箐，并不是同一株茶树。什么叫着拼配茶饼呢?拼配茶是指不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工。行内人都知道，拼配是个技术活，对拼配师的技术要求非常高，一般来说大厂出品的配方更为精准一些，品质也更加。
拼配茶和纯料茶到底哪个好?可以说这是个见仁见智的问题，纯粹根据个人喜好而定，不能单一的评判纯料好还是拼配好，各自有优缺点。纯料茶虽好，但是锋芒毕露，滋味优缺点一目了然，资深的茶客可以通过一杯茶而判断出纯料普洱茶出自于那个山头，但无论多高级别的老手，要从拼配茶中分辨出拼了哪几个山头的茶，几乎是不可能的事情，这也是拼配茶的包容性所在。
综上，我们可以得出一个答案。不管是古树纯料茶也好，还是拼配茶也好，都是在原料选择上的不同。对于茶客本身来说是没有影响的，选购的时候我们也没有必要刻意的追求所谓的纯树，更不要被商家打出古树纯料的高价所虚晃了，失去了茶叶本身的价值。