大麦泡茶喝有什么功效和好处

大麦泡茶喝有什么功效和好处大麦解油腻，清宿便，助消化
《随息居饮食谱》云：大麦须有消肿胀之功。
几千年前，先民们便开始种植大麦了。《诗经•周颂•思文》中有“贻我来牟”一句，其中，“来”是小麦，而“牟”便是我们所说的大麦了。
现在的年轻人熟悉大麦还要从韩国料理说起。韩剧的热播使得韩国料理在国内吸引了一大批粉丝，不起眼的泡菜和大麦茶成了其中的亮点。去韩国料理店吃饭，当你吃得酣畅淋漓时再喝一杯暖暖的大麦茶，顿时嘴里清爽好多，刚放下的筷子不知不觉又拿了起来。
实际上，大麦茶不仅仅能开胃解腻，还有助消化的作用。据韩国朋友讲，韩国人的日常饮食比较容易上火，比如烧烤、火锅、泡菜等，吃多了这些食物，肠胃负担就很重，往往会导致便秘、肚胀，时间长了，胃口也会减小。而大麦茶具有通肠、助消化的功效，吃饭的时候来一杯是再好不过了。
前几天过节，家里人一起吃饭，我看侄女没吃几口就去看书了，以为是饭菜不合胃口，结果她说最近吃点东西就肚子胀，早晚还会恶心，大便干燥而且好几天才一次，最近小肚子都出来了，不敢多吃。她在一家出版社上班，我知道她这个职业就是长时间面对电脑，饮食没规律不说，平时运动也很少，肠道长时间处于“半休眠’状态，肠道的蠕动能力更差劲了。
而且平日午餐就是快餐店的外卖，看起来大鱼大肉的，实际上都是些不好消化、油水很大的食物，长此以往就出现了她这种消化障碍症状。我跟她说明原因后，让她拿了些大麦茶，每天喝点儿，别说是胃口不佳、消化不良，就是黯淡的气色，也可以喝得红润起来。
大麦茶除了能去油腻、助消化，还有解暑的作用。在夏天喝，能够起到类似绿豆汤一样的效果，这归功于它的利尿功效。王士雄说大麦有消肿胀之功效便在于此。而其他的古书中也说大麦有主治小便不通的作用。原理在于，大麦茶走肾经，肾经主小便，喝大麦茶，通利小便，多撒尿，及时排出体内的热量，不让体内的热量聚积过多，这样就不容易中暑了。