沱茶属于红茶的一种吗？沱茶又有什么种类

沱茶，在现如今的茶类爱好者中，拥有不低的声誉。对于沱茶，不少人津津乐道，很多人也爱好沱茶，喜欢喝。而在爱好茶的人中，有不少人爱好红茶，也有人认为沱茶是红茶的一种，那么从实际的角度出发，沱茶属于红茶的一种吗?
沱茶属于红茶的一种吗?沱茶的种类有二，以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成称为“云南沱茶”，以普洱散茶压制而成的称“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“ 重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。
云南沱茶之原料，采自滇青，依生产季节和茶叶老嫩不同，分为春夏秋茶。从生产地和制作方法来说，沱茶属于红茶吗?春茶又分为春尖、春中、春尾，夏茶称为“二水”，秋茶称为“毂花”，品质以春尖最好，毂花次之，“二水”最差。产制分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，然后在蒸甑中蒸透，装入碗状模型中，用手加压，促使紧结成型。成型后之沱茶，规格是：外径 8厘米，高4.5厘米。定型后进行烘焙，烘焙必须中温长烘，目的促使干燥而有沤堆质变作用，使部分“多酚类”化合物氧化，从而增加甜味，减轻苦涩。
沱茶属于红茶吗?不言而喻，答案并不是这样的。这很可能对于茶类爱好者来说是一个不晓得冲击，但是红茶还是沱茶对于人的身体都有一定的好处，还是不用担忧因为喝错了茶出现什么问题。坚持喝茶对于每个人来说都是有益于身心健康的。