“茶中茅台”（2）

贵州现行茶叶市场的分析
“叫好不叫座”可以说是贵州现行茶叶市场给人的总体印象。贵州茶虽然品质优良,屡次在国内外茶叶评选中获得金奖,但在茶叶市场上的品牌知名度普遍不高,市场份额占有率也比较低。高端的绿茶一般加工成别的省份的绿茶而销售，低端绿茶因销售价格与采摘、加工、运输、保鲜等成本倒挂，往往没人采摘。
2007年，《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快茶产业发展的意见》提出2015年茶园面积达到220万亩。2006年末贵州茶园面积仅为102万亩。
2010年，《贵州“十二五”茶产业发展规划》提出2015年茶园面积达到500万亩。当时茶园面积已经达到了283万亩。
2012年，赵克志在贵州茶产业大会上的讲话《抢抓机遇乘势而上加快推进茶产业强省建设》，提出2015年茶园面积达到700万亩，从茶叶大省向强省转变。2011年末贵州茶园面积为330万亩。
2014年，《贵州茶产业提升三年行动计划》提出，行动重点是转型升级，提升品牌竞争力。2014年末贵州茶园面积达662万亩。
而现在已超700万亩。对今日贵州茶业界的人士而言，尤其重要的一个难题是要解决茶叶保存技术。过去，当地茶叶产量低，加工和长期保存问题并不迫切。现在随着茶叶种植面积的扩大，茶叶产量过剩，找不到销路。部分茶产区出现春茶忙一阵，夏秋茶无人理的情况。这种情况持续下去，对于要打造千万亩茶产业的规划来说显然是致命的打击。这实际上也带来了很大的浪费，因为绿茶必须马上销售并被饮用，不然放置太久会变质变坏，没有任何价值。虽然贵州的交通状况比以前好了很多，而且大部分茶产区采取了茶农+基地+合作社的管理模式，会减少从茶园到茶厂的时间，但如此巨大数量的绿茶，要让足够多的顾客全部买单消化，确实比较困难。