“数”说中国茶文化

发布时间:2025-02-02 点击:36
今天我用十个数字谈一下中国茶文化,以便大家好记。
一个起源。起源于中国,发乎于神农。
两个茶圣。陆羽、吴觉农
三个支柱。传统茶业、茶馆、茶饮料
四部茶经。《茶经》、《续茶经》、《中国茶经》、《中国茶经》
五千年的历史。始于公元前2700多年
六大茶类。红、绿、青、黄、白、黑
七个阶段。起源于神农,发展于秦汉,兴盛于唐宋,成熟于明清,衰落于民国,恢复于建国,繁荣于改革开放。
八千万茶农
九大饮茶好处
十大名茶。绿茶6种:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖;青茶2种:武夷岩茶、铁观音;红茶1种:祁门红茶;黄茶1种:君山银针。
一、一个起源茶起源于中国,发乎于神农。只有这一个起源,茶树原产于中国。这就是茶叶起源一元论。19世纪英国人提出了茶树产于印度和中国的两源论,引起了学术界的一场辩论,最后世界著名学者一致认定茶叶源于中国。
二、两个茶圣在世界茶文化史上有两个茶圣,一个是唐代陆羽,一个是当代的吴觉农。
1、陆羽(733-804年)
陆羽生于唐代733年,是个弃儿,3岁时被竟陵(今湖北天门)龙盖寺主持智积禅师收养。当过和尚,学过戏,受名人指点学过诗文,攻读儒学,皇帝给官不做,却喜欢周游茶区,品茶评水。公元780年写成《茶经》,成为世界第一名茶学专家。他半儒半僧,半官半民,亦庄亦谑,又是文学家,又是科学家。《茶经》一半是文化,一半是科学,成为茶学中的精典,影响世界,影响全国,成为世界茶圣。他卒于804年,享年71岁,葬于浙江湖州杼山。
2、吴觉农(1897-1989年)
吴觉农1897年生于浙江上虞县,1918年毕业于浙江省高级农业专科学校。1919年留学日本,专修茶叶。回国后一直从事茶业工作。当过国民党的茶业官员。解放后首任农业部副部长,兼中国茶业公司经理,从事茶业工作70多年,创造了10个第一:(1)论证中国是茶树原产地的专家;(2)华茶出口标准的制订者;(3)现代茶学的开拓者;(4)对俄出口的组织者;(5)茶农合作社的创建者;(6)高等院校设立茶学学科的教育家;(7)茶叶研究所的创建者;(8)机械制茶的奠基人;(9)新中国茶业公司的创始人;(10)提出茶出口退税的第一人。
1989年逝世于北京,享年92岁,葬于浙江上虞龙山。
三、三个支柱