日常生活中的茶元素

在茶叶生产过程中，会产生许多副产品、等外品，其中大部分是可以被人们利用的。同时，随着人们生活水平的改善，茶叶产量的提升，形成大量低档茶叶滞销积压。怎么寻觅出路，完成转化，下列几点开发动态值得重视与自创。
在茶料食品的开发方面，眼前，一股“吃”茶风正由国外影响国内，从茶果冻、茶果脯、茶糖果、茶心巧克力等小食品到茶心面包、茶挂面、茶汤包等方便食品，应有尽有、琳琅满目。茶料食品的开发并不复杂。以茶果冻为例，将抵挡茶叶及茶末、茶梗碾成粉状，配入琼脂粉、海藻粉、果胶粉、盐等各种添加剂，搅拌混合，冷冻胶化处置便得成品。
在茶叶饮料开发方面，以低档茶叶浓缩液加工各类饮料是开辟消费的又一方向。先是热水浸泡，在减压浓缩、冷冻干燥得到的速溶茶，时下即风行国际社会。
在茶水效劳延伸方面，日前已经有茶浴、茶面膜、茶足疗、茶料按摩等，所用的原资料大部分是低等级茶叶。茶叶枕头、茶叶去味器等也在延伸的范围内。
现代生活方式要求饮茶简便，一些茶叶晶、茶露、茶块纷纷上市。此外，还有茶汽水、茶香槟、茶啤酒等，因其低脂低糖、富含微量元素，大有青出于蓝之势。
在茶叶保健品方面，茶的养分保健功能众所周知。有效开发期食疗、药用价值，生产掺有中药成分、具有防病治病效果的山楂茶、猕猴桃茶、瘦身茶、护肝茶等前景看好。
摘自清雅源茗茶官方站