三伏天，喝茶要有道！

随着气温的逐渐升高，空气变得越来越燥热。
伴随着酷热高温，夏天在一声声响亮的蝉鸣声中醒来。
此时人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。
中医养生认为“夏季暑湿，适宜清补”。
暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，日常饮食中应多食甘凉为宜，而从健康角度来说，一杯热茶相比较一瓶冷饮更适合炎炎夏日。
由于茶叶中多种有效成分所起的综合作用，饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料。
喝热茶散热
茶汤里的咖啡碱有利尿作用，对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响。
同时茶中芳香物质本身就是一种清凉剂，在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。
夏天喝热茶散热降温效果最好。
另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
提高肠道免疫力
炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。
科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能。
饮茶既可抑制有害细菌的生长，又可促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。
维持酸碱平衡
夏天气温高，人们流汗较多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失。
同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积累较多，导致体内酸碱度失衡，代谢紊乱，心率失常，引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力头晕等症状。
通过饮茶补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动。
三伏天喝茶有讲究
与红茶、绿茶相比，白茶在制作上更为简单，鲜叶在采摘下来后，不炒不揉，经萎凋、干燥加工而成。
以最少的工序进行加工，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分，因此白茶干茶有种阳光的味道。
夏天经常喝白茶的人，很少中暑。
专家认为，白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。
和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚含量较高，它是天然的抗氧化剂，可起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
因此，夏季饮白茶祛暑降温，是再合适不过了。