黄山毛峰种类有哪些？

在我国黄山市一带，最为有名的茶叶就是黄山毛峰了，黄山毛峰属于绿茶品种，每年的产量极高，因为生长于高山地区，气候湿润，适宜茶叶生长，因此黄山毛峰的营养价值相对较高，但和普通的绿茶一样，黄山毛峰种类也极多，一起看看都有哪些吧?
黄山毛峰种类有很多，黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶(现采现制)，然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄;清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征，这也是区分黄山毛峰种类的方法之一。
可见黄山毛峰种类也特别多，黄山毛峰只是黄山这一片区茶叶的统称，其下面也有很多不同的品种，像黄山毛尖就比较有名。黄山毛峰的功效，有很多和一般的绿茶一样，抗辐射，美容养颜，适宜夏季饮用，清热解毒，消炎抗菌效果明显。