茶艺六要素及四种茶艺表演解说(5)

清代乾隆皇帝在品饮了大红袍之后曾赋诗说：“武夷应喜添知已，清苦原来是一家”。这位嗜茶皇帝，不愧为大红袍的千古知音，现在就请大家细细的观赏大红袍的外形，希望各位嘉宾也能像乾隆皇帝一样，成为大红袍的知已。
四、大彬沐淋：
时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称为“大彬壶”。在茶人眼里“水是茶之母，壶为茶之父”。要冲泡大红袍这样的茶王，只有大彬壶才能相配。
五、茶王入宫：
即用茶导把茶叶轻轻地拨入壶中。
六、高山流水：
武夷茶艺讲究“高冲水，低斟茶”。高山流水有知音，这倾泻而下的热水，如瀑布在鸣奏着大自然的乐章。请大家静心聆听，希望这高山流水能激发您心中的共鸣。
七、春风拂面：
即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫，使茶汤更加清澈亮丽。
八、乌龙入海：
我们品茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”。我们把头一泡的茶汤直接注入茶盘，称之为“乌龙入海”。
九、一帘幽梦：
第二次冲入开水后，茶与水在壶中相依偎，相融合。这时，还要继续在壶的外部浇淋开水，以便让茶在滚烫的壶中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的岩韵。这种神秘的感觉恰似一帘幽梦。
十、玉液移壶：
冲泡大红袍，我们要准备两把壶，一把用于泡茶，称为母壶;一把用于储存茶汤，称为子壶，把泡好的茶从母壶倒入子壶称之为“玉液移壶”。
十一、祥龙行雨：将壶中的茶汤快速而均匀地注入闻香杯称之为“祥龙行雨”，取其“甘霖普降”的吉祥之意。
十二、凤凰点头：当改为点斟的手法时称为凤凰点头，象征着向各位嘉宾行礼致敬。
十三、夫妻和合：把品茗杯扣合在闻香杯上称为夫妻和合，也称龙凤呈祥，祝福天下有情人终成眷属，祝所有的家庭幸福、美满、和睦!
十四、鲤鱼翻身：把扣合好的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身，我们借住这道程序祝福在座的各位嘉宾事业发达，前程辉煌!
十五、敬献香茗：即把冲泡好的大红袍敬献给各位嘉宾。
十六、细闻天香：大红袍的茶香锐则浓长，清则悠远，如梅之清逸，如兰之高雅，如熟果之甜润，如乳香之温馨。来!请大家细闻这妙不可言的天香。
十七、三龙护鼎：这是持杯的手势，三个手指喻为“三龙”，茶杯如鼎，故名“三龙护鼎”。这样持杯既稳当又雅观。