如何泡饮普洱茶
发布时间:2024-12-31 点击:43
1、冲泡普洱茶选用大腹壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫沙壶。
2、冲泡时茶叶用量约5-10克,宜用95-100度开水冲泡。冲泡时间1-3分钟,观其汤色,类红酒时为佳。再久则变黑,不好。亦可依照个人喜好的浓淡来决定冲泡时间。
3、温润泡是冲泡普洱茶不可缺少的程序。温润泡可除去茶叶中的粉尘、唤醒茶叶“真味”,冲泡速度宜快。
4、品饮普洱茶须趁热闻香,举杯鼻前,即可感受陈味芳香扑鼻而来,高雅沁心之感悠然。
5、用心细品普洱,啜饮入口,始能得其真韵,感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,持久不散不渴,此为普洱之最佳感受“回韵”。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈方过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚 氨基酸 糖类等各种物质之间发生变化 使得汤色 香味趋向于理想化 普洱的存放并不困难 只要不受阳光直射 雨淋 环境清洁卫生干燥通风无其他杂味异味。