奶茶的新做法
发布时间:2024-12-31 点击:56
奶茶的做法有很多,口味也是根据添加的食物材料而不同口味也会变得不同,奶茶的做法千千万万种,有台湾奶茶,英式奶茶,和港澳奶茶等,每一种奶茶都是经典的味道,奶茶最初是源自于内蒙古,内蒙做的通常是原味奶茶,那么奶茶新做法都有什么呢?下面就让我们一起来看一下。
仙草奶茶
材料仙草:仙草粉100克,水2.5升,奶茶:,红茶包4包,水1.5升,牛奶500毫升,炼乳3大勺,仙草茶适量
做法
1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;
2.再用2.2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到沸腾;
3.冷却至常温后成膏状,即可用到想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了这么一大锅,口感非常非常的像凉粉不过有点淡淡的像草又像中药的清香味道;
4.接着做奶茶:水烧开后放入红茶包煮3--5分钟,然后关火闷5分钟;
5.加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整);
6.放凉加仙草条,冰块即可。