东方红酒崛起 品普洱掀上流社会旋风
发布时间:2024-12-28 点击:60
普洱茶与红酒从产区、制作工艺、年份变化所淬炼出的隽永深醇及收藏价值存在很多相同之处,不少人为之着迷,近年一群金融界及企业界掀起的喝红酒品普洱风潮正起。
中华普洱茶交流协会秘书长许怡先表示,在台湾,30年来的红酒圈从曾彦霖「孔雀骑士俱乐部」、刘巨堂「玫瑰人生红酒餐会」的两个品味小圈圈,圈出了金融圈、医师圈、律师圈、企业圈...等带动了红酒品味的风潮。恰巧的是,普洱茶也在30年前,由邓时海、周渝、吕礼臻、詹勋华...等茶人前辈,也掀起一股喝老普洱的品味圈。
2010年的秋天,红酒悄悄地遇上了普洱茶。许怡先带着一群收藏红酒的金融家、企业家及政经大老,去了云南的普洱茶山,红酒与普洱,就像金风玉露一相逢,胜却人间无数。从此这群人为之着迷,并携手创办了龙马茶会。
那年 9月,这群政经大老,站在云南省普洱市龙生茶厂的营盘山万亩茶园,前富邦证券董事长、风传媒创办人张果军对许怡先说,法国在1936年订定了红酒产区的原产地规范「aoc」分级制度,普洱茶2011年云南政府师法红酒,开始普洱茶产业「aoc」原产地分级规范的推动,具有原产地规范认证的普洱茶未来会成为「东方的红酒」,有很大的机会翻转产业,引领风气。
这群金融圈的朋友,果然投资眼光精准,从2011年积极群起行动参与,而且,同一时间,除了依惯例购买2009年份罗伯帕克给满分的红酒,也开始团购具原产地规范认证普洱茶,同时于2012年9月23日成立「中华普洱茶交流协会」,推动认证普洱茶的观念,经过这几年的努力,越来越多人认同这个趋势和观念。
「红酒能,普洱茶为什么不能?」许怡先从红酒的观点来看普洱茶,点出普洱茶产业未来趋势的书也在2012年孕育而生。
一边喝有「aoc」原产地规范的红酒,一边品有来源出处「身分证」的普洱风潮已稍然激活,并正在台湾圈出「品饮文化」的新风潮。