口味略重——虫屎茶（二）

昨天讲了何为虫屎茶及其由来，今天小编继续带大家深入了解“虫屎茶”。
虫屎茶的形态
虫屎茶，呈黑褐色，颗粒状，像油菜籽般细小。
品饮时，先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后投入十多粒虫茶，一般来说，500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时，只见茶粒飘于水面，继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中，犹如晨烟雾霭，袅袅娜娜，婉蜒起伏，散落水中，然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。
虫茶汁水呈淡古铜色，甘醇爽口，香气清郁宜人，颇似高档绿茶。
虫屎茶有何营养价值?
虫茶的营养价值高于普通茶叶，它含有十八九种人体必需的氨基酸，相当量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素，是一种很好的医药保健速溶饮料。
经常饮用虫茶，能止渴提神、降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解毒消肿，对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。
据说从清代乾隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡。如今，虫屎茶已闻名海内外。
虫屎茶的主要产区介绍
虫屎茶又叫“茶精”，主要产在湖南及四川的山区，贵州也有分布。其中以湖南省城步苗族自治县所产堪称魁首。
虫屎茶的主要类别有哪些?
虫屎茶，是产地少数民族语音直译，学名是虫茶。“虫茶”其实只是一种统称，根据昆虫所取食的植物不同而异，虫茶主要品种有三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。
1、三叶虫茶
仅为湖南城步县所产，产量最为稀少，价格每斤动辄万元以上，市场少见。
三叶虫茶特点突出，口感似普洱，汤色清亮，与高档红酒相同。
城步虫茶是唯一有历史资料记载(当年进贡朝廷就是城步虫茶)，也是唯一有科学研究证实营养价值的，价格高才是合理的市场价值。
2、白茶虫茶
主要产自贵州赤水及周围地区，以四洞沟所产最为著名。
四洞沟虫茶年产稀少仅200斤，虫茶按克称重，贵如黄金。其他地区白茶虫茶产量也不多，市场占有不多。
3、化香虫茶
主要产自贵州广西，是产销量最大，饮用最多的虫茶。
化香虫茶品种丰富，以贵州高海拔多云雾之处所产最佳，贵州高坡云雾虫茶，色泽黑亮有光泽，这是化香虫茶独有的特点，尤其后期存放，变化丰富，实为虫茶中的精品，此虫茶做为高档虫茶在茶城销售，高山虫茶，颗粒相对细小。
关于“虫屎茶”的介绍就这么多啦，是不是很好奇呢？小编也很好奇，期待有机会能够品尝一下这“重口味”的“虫屎茶”。