云南云茶春韵大叶茶的背景特征特点介绍
发布时间:2024-12-11 点击:45
c.sinensis var.assamica cv.yuncha—chunyun【云茶春韵】
品种代号:1-12,无性系。小乔木型,大叶类,早生种。来源及分布:由云南省农业科学院茶叶研究所从云抗14号与福鼎大白茶人工授粉杂交f1中单株选育,无性繁殖育成。在云南西双版纳、普洱、保山等州(市)有种植。2010年10月通过云南省同行专家鉴评。特征:树姿半开展,分枝密,叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形,叶长15厘米,叶宽5.6厘米,叶色深绿,叶身背卷,叶面隆起,叶缘波状,叶尖渐尖,叶质中等。芽叶绿色,嫩叶背卷,茸毛特多。一芽二叶全长8.26厘米,一芽二叶百芽重54.5克。始花期在6月下旬,盛花期在10月中旬;花冠直径4.60厘米×4.07厘米;花瓣5~8瓣,色泽白含绿,花瓣质地薄花萼5片,花萼绿色:花瓣、花萼和花梗都无茸毛:花柱长1.4厘米,柱头3裂,裂位多为1/3:子房茸毛多,雌蕊高于雄蕊。
特性:春茶萌发期在2月中旬,一芽二叶开采期在2月下旬至3月上句。育芽能力强,发芽密。产量高,每667平方米可达139.04千克。春茶一芽二叶干样含茶多酚28.4%、氨基酸2.6%,酚氨比值为10.9。适制绿茶,外形绿润多毫、显芽,汤色嫩绿清澈,香气清香持久,滋味鲜醇,叶底绿嫩明亮:绿茶品种总分和香气评分超过全国良种福鼎大白茶,品质优良。抗寒、抗旱、抗茶树假眼小绿叶蝉、抗茶饼病能力强。适栽地区:适宜云南大叶茶地区栽种栽培技术要点:宜以双行单株条栽种植,加强肥培管理,严格进行3次定型修剪,第一次离地面15~20厘米处剪去主枝,侧枝不剪:第二次离地面30~35厘米处:第三次离地面50~55厘米处;成龄茶园每隔2~3年要深修剪1次,鲜叶采摘宜细嫩采,名茶和优质茶结合采摘。