白毫银针泡法先容

发布时间:2024-11-29 点击:76
白毫银针泡法:
一、白毫银针杯泡法
1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。
2、随水温茶量差别而差别,想要茶汤粘稠则时间就要相对延伸,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤异常爽滑甘甜同时也便于鉴赏白茶升降沉浮,边鉴赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。
二、白毫银针盖碗法
1、取茶量3克左右,用130cc左右的盖碗,一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延伸。
2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡。