玫瑰花茶哪个好推荐,玫瑰花茶的做法,玫瑰花茶的功效及禁忌
发布时间：2024-11-24 点击：56
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,其香气具浓,滋味甘美。很多坐在办公室的女性白领对玫瑰花茶情有独钟,下面小编为大家介绍玫瑰花茶哪个好？玫瑰花茶的做法有哪些？玫瑰花茶的功效及禁忌有哪些？一起来了解下吧！
散装
仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加了色素，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。
金属罐包装
金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异，是玫瑰花茶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成，罐形在方形和圆筒形等，其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分，有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上，一般罐可采用封入脱氧剂包装法，以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜，且外表美观、高贵，其缺点是包装成本高，包装与商品的重量比高，增加运输费用。设计精致的金属罐适合于玫瑰花茶的包装。
纸盒包装
纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型，纸盒包装防止了易破损，遮光性能也极好。为解决纸盒包装玫瑰花茶香气的挥发和免受外界异味的影响，一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。纸盒包装的缺点是易受潮，如今出现了纸塑复合包装盒，克服了纸盒易受潮的问题，这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒，既具有复合薄膜袋包装的功能，又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋作成小包装袋，防护效果更好。
塑料容器包装
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观，包装陈列效果好的特点，但是其密封性能较差，在玫瑰花茶包装中多作为外包装使用，其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。
纸袋包装
又称为袋泡茶，这是一种用薄滤纸为村料的袋包装，用时连纸袋一起放入茶具内。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率，另外也使茶厂的茶末得到充分的利用。由于袋泡茶有冲泡快速，清洁卫生、用量标准，可以混饮，排渣方便，携带容易等优点，适应现代人快节奏的生活需要，在国际市场上很受青睐。早期的袋泡茶一般都有袋线，以满足多次浸泡的方便，由于考虑到环保的要求，现今逐渐流行不用袋线的袋泡茶。
玫瑰采摘
玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。
茶坯制作
（1）绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温，避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
（2）红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。
（3）黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀。
烘干
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中。
窨花
用玫瑰花进行窨制，以提高茶叶香气。
（1）茶坯与鲜花处理；窨制前茶坯需进行复火，使含水量降到5%左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。玫瑰鲜花经过适当摊放，摘去花蒂、花蕊，经筛花后，以净花瓣付窨。
（2）茶花拌和；窨制时，按一层茶叶一层花的方式堆放，配花量25%，10小时后通花一次，通花后续窨8小时，然后起花复火。
（3）起花复火；将花渣从茶叶中分离出来，茶坯复火，复火后茶叶含水量为6.5%～7.0%。
（4）提花；提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好，用量不宜过多，以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出，窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装，低温贮藏。
玫瑰花茶的功效
1、理气活血
在中医的角度来说，玫瑰花茶性温微苦，具有明显的理气活血功效，能帮助调理气血，促进血液循环，活血又化瘀。而且还有助于调理内分泌哦。
2、疏肝解郁
人经常忧虑就会肝郁，积聚一些郁气在体内。这时候，可适量喝些玫瑰花茶。其气味清香，有助于舒缓情绪。此外，玫瑰花茶还能温养人的心肝血脉，帮助体内郁气舒发出来。
3、养颜美容
玫瑰花茶有促进血液循环、改善新陈代谢、调理气血的功效，能帮助女人改善脸部气色，有利于消除雀斑、皱纹等；可达到良好的美容养颜效果。
4、舒缓情绪
玫瑰花茶清香幽雅，经常适量喝些，还可缓和情绪，令人心情保持爽朗。此外，玫瑰花茶性质温和，还具有安神、助眠的效果，男女皆宜呢。
5、调经止痛
除了以上所见的几个功效，玫瑰花茶还具有调经止痛的作用。女人痛经、月经不调，多由于血气淤阻引起的。而玫瑰花茶能活血化瘀，对于女人痛经、月经不调等症状，有一定的缓解作用。
玫瑰花茶虽然有着相对不错的养生功效，但饮用时也有很多需要注意的禁忌：具体如下：
玫瑰花茶的禁忌
1、不宜每天饮用
中医认为，虽然玫瑰花具有很不错的养生作用，但如果每天都喝玫瑰花茶，容易导致体内的气血运行速度过快，从而影响身体的健康。尤其是在月经期间的女士们，极易引发大出血，对生命健康有很大的威胁。
2、月经量过多女士慎喝
玫瑰花茶有活血功效，平时月经量过多的女士建议平时少喝。特别是在月经期间，千万不能喝，否则会导致月经量增加，甚至引起大出血。
3、便秘患者不宜喝
玫瑰花茶性温，具有一定的收敛作用，能止泻。如果是一些便秘的人士饮用，不仅无法缓解便秘，甚至还可能会加重便秘的症状。因此，便秘患者要慎饮，建议不喝为宜。
4、孕妇忌喝
通过上面所介绍的玫瑰花茶的功效我们可以知道，玫瑰花茶有活血的功效，对于孕妇来说，是一定不能饮用的。否则，会导致流产或早产。所以，为了自身及胎儿的健康，小编特别提醒各位怀孕期间的女士们，千万不要喝玫瑰花茶。
5、不宜和茶叶一同泡饮
平时很多人都习惯把一些花茶添加其他的茶或蜂蜜等泡饮，但在这里，建议大家不要把玫瑰花茶和茶叶加在一起泡饮。因为大部分的茶叶中都含有大量的鞣酸，和玫瑰花茶一同泡饮，会大大减弱其疏肝解郁的功效。
散装
仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加了色素，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。
金属罐包装
金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异，是玫瑰花茶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成，罐形在方形和圆筒形等，其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分，有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上，一般罐可采用封入脱氧剂包装法，以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜，且外表美观、高贵，其缺点是包装成本高，包装与商品的重量比高，增加运输费用。设计精致的金属罐适合于玫瑰花茶的包装。
纸盒包装
纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型，纸盒包装防止了易破损，遮光性能也极好。为解决纸盒包装玫瑰花茶香气的挥发和免受外界异味的影响，一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。纸盒包装的缺点是易受潮，如今出现了纸塑复合包装盒，克服了纸盒易受潮的问题，这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒，既具有复合薄膜袋包装的功能，又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋作成小包装袋，防护效果更好。
塑料容器包装
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观，包装陈列效果好的特点，但是其密封性能较差，在玫瑰花茶包装中多作为外包装使用，其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。
纸袋包装
又称为袋泡茶，这是一种用薄滤纸为村料的袋包装，用时连纸袋一起放入茶具内。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率，另外也使茶厂的茶末得到充分的利用。由于袋泡茶有冲泡快速，清洁卫生、用量标准，可以混饮，排渣方便，携带容易等优点，适应现代人快节奏的生活需要，在国际市场上很受青睐。早期的袋泡茶一般都有袋线，以满足多次浸泡的方便，由于考虑到环保的要求，现今逐渐流行不用袋线的袋泡茶。
玫瑰采摘
玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。
茶坯制作
（1）绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温，避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
（2）红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。
（3）黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀。
烘干
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中。
窨花
用玫瑰花进行窨制，以提高茶叶香气。
（1）茶坯与鲜花处理；窨制前茶坯需进行复火，使含水量降到5%左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。玫瑰鲜花经过适当摊放，摘去花蒂、花蕊，经筛花后，以净花瓣付窨。
（2）茶花拌和；窨制时，按一层茶叶一层花的方式堆放，配花量25%，10小时后通花一次，通花后续窨8小时，然后起花复火。
（3）起花复火；将花渣从茶叶中分离出来，茶坯复火，复火后茶叶含水量为6.5%～7.0%。
（4）提花；提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好，用量不宜过多，以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出，窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装，低温贮藏。
玫瑰花茶的功效
1、理气活血
在中医的角度来说，玫瑰花茶性温微苦，具有明显的理气活血功效，能帮助调理气血，促进血液循环，活血又化瘀。而且还有助于调理内分泌哦。
2、疏肝解郁
人经常忧虑就会肝郁，积聚一些郁气在体内。这时候，可适量喝些玫瑰花茶。其气味清香，有助于舒缓情绪。此外，玫瑰花茶还能温养人的心肝血脉，帮助体内郁气舒发出来。
3、养颜美容
玫瑰花茶有促进血液循环、改善新陈代谢、调理气血的功效，能帮助女人改善脸部气色，有利于消除雀斑、皱纹等；可达到良好的美容养颜效果。
4、舒缓情绪
玫瑰花茶清香幽雅，经常适量喝些，还可缓和情绪，令人心情保持爽朗。此外，玫瑰花茶性质温和，还具有安神、助眠的效果，男女皆宜呢。
5、调经止痛
除了以上所见的几个功效，玫瑰花茶还具有调经止痛的作用。女人痛经、月经不调，多由于血气淤阻引起的。而玫瑰花茶能活血化瘀，对于女人痛经、月经不调等症状，有一定的缓解作用。
玫瑰花茶虽然有着相对不错的养生功效，但饮用时也有很多需要注意的禁忌：具体如下：
玫瑰花茶的禁忌
1、不宜每天饮用
中医认为，虽然玫瑰花具有很不错的养生作用，但如果每天都喝玫瑰花茶，容易导致体内的气血运行速度过快，从而影响身体的健康。尤其是在月经期间的女士们，极易引发大出血，对生命健康有很大的威胁。
2、月经量过多女士慎喝
玫瑰花茶有活血功效，平时月经量过多的女士建议平时少喝。特别是在月经期间，千万不能喝，否则会导致月经量增加，甚至引起大出血。
3、便秘患者不宜喝
玫瑰花茶性温，具有一定的收敛作用，能止泻。如果是一些便秘的人士饮用，不仅无法缓解便秘，甚至还可能会加重便秘的症状。因此，便秘患者要慎饮，建议不喝为宜。
4、孕妇忌喝
通过上面所介绍的玫瑰花茶的功效我们可以知道，玫瑰花茶有活血的功效，对于孕妇来说，是一定不能饮用的。否则，会导致流产或早产。所以，为了自身及胎儿的健康，小编特别提醒各位怀孕期间的女士们，千万不要喝玫瑰花茶。
5、不宜和茶叶一同泡饮
平时很多人都习惯把一些花茶添加其他的茶或蜂蜜等泡饮，但在这里，建议大家不要把玫瑰花茶和茶叶加在一起泡饮。因为大部分的茶叶中都含有大量的鞣酸，和玫瑰花茶一同泡饮，会大大减弱其疏肝解郁的功效。