泉州铁观音的特点

泉州铁观音，我们都听说过。但对于其特点，可能不了解茶的人们就并不清楚了。在一定意义上，可以说鉴别茶叶是一项高深的学问，而在泉州这个地方，茶叶非常多，卖茶的特别多，那就需要我们在购买茶叶的时候具备一定的鉴别力了。
那么，对于我们大多数人(尤其是我们很多的买家)来说，我们如何鉴别买到好的泉州铁观音呢，如果花了不少钱买回去的铁观音居然让朋友说被蒙了，很尴尬的呢。那下面我们来讲讲泉州铁观音的特点。普通人品饮“铁观音”可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”这几个方面着手去比较，以此辨别铁观音优劣。
泉州铁观音的特点还有哪些，从外形来看，“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表略带白霜状。且精品茶叶较一般茶叶紧结，叶子沉重。汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡开后叶底肥厚明亮。
泉州铁观音的特点，以上就介绍这么多了。当您喝上一杯此茶，您就知道人们认识的铁观音并不是夸出来的，而是实实在在的好茶。细啜一口，可感茶汤醇厚甘鲜，缓慢下咽，回甘带密。这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。