八角茴香(茶)副作用和毒性

八角茴香是一种星形香料，用于亚洲文化中的烹饪和药用。这些明星荚长关常青树的八角生长在东南亚部分地区。
豆荚可用于制作八角茶。这种茶已被用于传统中医治疗感冒和呼吸道充血，以及一种帮助调节女性荷尔蒙和促进哺乳的方法。
八角茴香是5种香料调味料的成分之一，通常用于调味肉类。西方烹饪更经常使用欧洲茴香种子，但茴香种子具有与八角茴香相似的味道和特性。八角豆荚出现在西方烹饪中，主要是烘焙和不同的调味剂。
购买八角时应该谨慎行事。中国的八角茴香是安全的，但有一种姊妹植物在日本看起来相似并且生长。这种日本八角茴香含有对人体有毒的化合物，可引起癫痫发作和肌肉痉挛。
八角茶的味道
八角茴香茶是苦的，由于其高浓度的茴香脑，具有强烈的甘草味。它也有点甜。
八角茶的副作用和毒性
中国八角茴香（illicum verum）是非常安全的食用，广泛用于东方美食。不幸的是，在日本种植了一种名为illicium anisatum的姊妹植物。日本八角茴香含有一种叫做sikimitoxin的化合物，对人体有毒。食用日本八角茴香的副作用包括刺激，肌肉痉挛，恶心，呕吐，癫痫发作和紧张。如果您在饮用八角茴香茶后发现任何这些症状，请|立即停止并立即致电您的医生。
日本的八角茴香传统上被烧成香。它并不意味着被消费，但可能是危险的，因为一旦它被干燥，很难与中国八角茴香区分开来。过去有很多案例公司将日本和中国的八角混合在一起，无论是出事还是省钱。
那些人不适合八角茴香茶
对于大多数成年人和5岁以上的儿童来说，八角茴香茶是安全的。我建议为婴儿避免八角茴香，或者如果您怀孕或哺乳期。没有足够的证据证明其安全性。此外，如果你碰巧吃有毒的日本八角茴香品种，可能会非常有害。
由于它的雌激素作用，八角茴香也不适用于卵巢癌，乳腺癌，子宫癌，肝癌患者或子宫内膜异位症患者。
如果您不确定是否应该食用八角茴香茶，请咨询您的医生。
八角茶的健康益处
八角茴香的健康益处来自抗氧化剂和其他几种有机化合物。八角茴香已被用于传统中药数百年。让我们看看现代科学是否可以支持这种香料的一些医疗主张。