施硅对川西蒙山茶叶品质的影响研究

硅素是一种可以改善农作物品质的有益元素。通过盆栽试验研究硅肥的两种施用方法（土壤施用和叶面喷施）及其不同施用量对川西蒙山茶叶品质的影响。结果表明：施用硅肥对茶叶品质具有显著影响，土壤施硅可使茶叶中氨基酸和可溶性糖含量比对照分别提高38．66％和16．98％，而茶多酚和咖啡碱的含量分别降低15．28％和20．24％；叶面施硅则可使氨基酸和咖啡碱含量比对照分别提高33．47％和28．96％，而茶多酚和可溶性糖含量则分别降低12．39％和13．29％。完成机构：[1]四川农业大学资源环境学院,四川雅安625014 [2]四川农业大学经济管理学院,四川雅安625014