普洱茶的最佳保质期只有10年

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&ldquo。越老，越香。只有十年
这些年来，& ldquo越老，越香。它一直是评判普洱茶的标准。然而，这项研究证实了这种说法是不科学的。普洱茶不会随着时间的推移变得更香。
&ldquo。普洱茶经过生产发酵等一系列生产过程需要一定的时间，一般在10年的保存期内，普洱茶& lsquo你年龄越大，你就会越香。这一概念是适用的，但超过了保质期，这一说法就不适用了。&rdquo。中国农业科学院茶叶研究所研究员林芝说。
&ldquo。从文化角度来看，普洱越老越好。然而，从食品安全的角度来看，茶已经达到了10年来的顶峰，不能再储存了。&rdquo。中国国际茶文化研究会常务副秘书长姚国坤也认为普洱茶的发酵过程复杂，储存时间也不尽相同。以北京、杭州和云南为例，由于季节、天气和温度的不同，很难准确估计它将持续多长时间。如果贮藏条件很好，普洱茶可以保存30-40年，但口感会降低。
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喝普洱茶是学问。
林芝介绍说，普洱茶的冲泡方式与功夫茶相同，使用的是一个小茶碗或紫色陶罐，可以用开水冲泡。冲泡时，茶叶的重量约占壶身的20%。如果是陈年茶砖或蛋糕，你可以用茶刀取下一些茶叶，通风两个星期，然后调制出味道更好的茶。普洱茶应该是每天12克左右。吃更多油腻食物、喝更多酒精和烟草的人可以适当增加茶的量。应该注意的是，喝普洱茶最好先洗。大多数普洱茶每隔一年甚至几年饮用一次，容易沉积茶粉和灰尘。&ldquo。洗茶。可以达到& ldquo除尘润茶&现状；的目的。
保存普洱茶时，应注意以下几点:干式贮存。。在高温潮湿的环境中贮藏会加速普洱茶的成熟，导致普洱茶霉变。普洱茶的储存温度应该优选在20到30摄氏度之间。有异味的食物应隔离，防止普洱茶变质；味觉吸收&现状；。