汤感顺滑果香甜雨林首款散熟棠华品评

好的普洱生茶难得，好品质的普洱熟茶更是稀少。因为消费市场存在对普洱熟茶偏见的现象，导致了人们在选购茶叶时有很深的疑惑，究竟什么是好的普洱熟茶呢？据了解，雨林古茶坊新近推出了旗下首款散熟茶棠华，古树茶的用料吸引了众多目光。古树茶用料的棠华，和其他普洱熟茶的区别在于哪里呢？下面请跟随小编的脚步，一起来了解下这款散熟茶。
基本信息参考表：
2016年雨林古茶坊棠华散熟茶
品牌 雨林古茶坊
工艺 普洱熟茶
选料 云南大叶种晒青毛茶
包装 铝箔纸包装
净重 120g（60g×2）
>一、包装·赏析
棠华散熟茶外包装盒
棠华外包装暖意自然，色彩斑斓的大树栩栩如生，这是来自大自然热情的召唤。
二、干茶·鉴赏
棠华散熟茶外形
棠华散熟茶，条索紧细尚壮实，色泽乌润显黄褐，净度佳，较为匀整。属于较为优秀的原料品质特征。近看棠华散熟茶时，会有股单单的熟果香飘来，闻起来让人觉得很舒服。
三、内质·品评
称重
我们这次的品评，采用的是普洱茶常用的8g为标准，小盖碗冲泡，为的是尽可能得客观公正表现一款茶的品质特征。
置茶
在温洗茶具过后，将棠华散熟茶放入带有一定温度的盖碗内，可以闻到淡淡的毫香。
第1泡茶汤
醒茶：沸水，以茶叶充分展开为标准，用时约10s。
第一泡：沸水，5s出汤
汤色橙红欠亮，但是较为油润。香气以甜香为主，入口的第一个感受是甜味，比较顺滑，带有丝丝堆子的味道，相信等堆味散去，滋味会更好。
第1泡叶底
展开的叶底可以看到，还是比较壮实的芽叶，色泽较为统一。
第2泡茶汤
第2泡：沸水，5s出汤
滋味开始浓烈些，整个口腔都是熟茶的厚重感，有微微类似中药味道的汤感，但随后的生津感就盖过了这种味道。
第3泡茶汤
第3泡：沸水，5s出汤
苦味开始出现，能化开，随之有甜味比较强烈的涌现在口腔。
第4泡茶汤
第4泡：沸水，约8s出汤
滋味呈现出以甜感为主的特征，茶汤里的香气也比较明显。
第5泡茶汤
第5泡：沸水，10s出汤
整体比较温和，有稍稍的苦感，明显的甜度，生津感比较延续。
第6泡茶汤
第6泡：沸水，20s出汤
滋味持续耐久，茶汤里的香气和甜感让人觉得很舒服。
第6泡叶底
6泡之后的叶底已经全部泡开了，明显感觉到到茶叶的油质感。
第7泡茶汤
第7泡：沸水，25s出汤
淡淡的熟果香和清甜感，茶汤里的香气依然持续着。
第8泡茶汤
第8泡：沸水，30s出汤
虽然没有刻意的延长浸泡时间，但是棠华的汤色依然稳健，保持着内质丰富茶叶耐泡的特性，滋味一清甜感和果香为主要感受，喝着很舒服。
第8泡叶底
8泡以后的叶底，茶叶在充分展开之后，也还能闷泡几次，但所需要时间比较长。茶叶的壮实内质和油润一览无余。
1-8泡茶汤
这是1-8泡的茶汤图，总体来看，棠华的滋味溶出得较为均匀，汤色的颜色变化也比较小，没有明显的起伏。
四、叶底·鉴别
叶底带汤图
加了冷水的叶底，依然挡不住棠华内质的溶出，让小编有些后悔过早的结束了冲泡，应该在原来的基础上还能再泡2-3泡的。
叶底条索图
叶底条索较为完整，色泽乌褐显黄，弹性尚可。
总结：棠华散熟茶作为雨林古茶坊的首款散熟茶，表现得较为平稳，虽然开汤之后有普洱熟茶常见的堆味，不过两泡之后就淡化了很多，随之风格变得香甜细腻，滋味也较为厚实饱满；古树茶的用料所带来的香气上的丰富和内质上的厚度，也是明显能够感受到的。另外，厚实的内质，加上更有利于转化的散茶形态，棠华的后期转化也是比较令人期待的！