手把手教你如何选购普洱茶
发布时间:2024-11-06 点击:64
喜欢普洱茶的朋友们,你们知道如何选购普洱茶吗?这次,小编来教你们如何选购普洱茶吧。
首先,你要选择一家信得过的茶叶店,无论是网上的还是实体店,这点都很重要。大家可以去那些有牌子的老店或者是某些品牌的直营店。但是,别急,即使是这样的店也要考考老板的专业水准不是。喝喝茶,和老板聊聊天,听听老板对普洱的了解。当然,这需要我们事先准备好喝普洱相关的知识。小编相信喜欢普洱的朋友一定会事先去了解了解和普洱相关的知识的。如果是网店,也可以和店小二先聊聊,了解了解先。
找到一家觉得还行的店后,就要开始选择产品了。如果是在实体店,我们可以先闻味道。制作得当的茶又经过了正确方法储存的茶叶没有异味的。然后查看外表,普洱茶的包装一直较为传统,饼茶成片的包装一般用棉纸,整筒7片,用竹箬、竹篮外包,捆扎则用麻绳、篾丝,有的也采用铁丝。沱茶一般用传统土黄色蜡面油光牛皮纸作外包,整筒包以竹箬,用麻绳、篾丝捆扎。因此,在购买的时候可以看看包装是否完整,有没有打开过的痕迹,包装纸的质地如何,上面的字迹是否清楚。最后检查干茶的茶色,并呵气深嗅。好茶的色泽应该给人一种视觉上的愉悦,茶菁干净无杂物,闻起来令人精神愉快。优质散普洱干茶,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具有油润的光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少,气味陈香显露(比如中药香、桂圆香、樟香等),无异、杂味;质次的散茶条索细碎不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。优质的紧压茶茶面不能有白色菌斑、霉点,饼面连同气味一起,不应有令人起疑的地方。如果是网店上购买,小编只能说祝君好运了。
在实体店购买时,检查完外形后就可以试泡了。一般来说优质的普洱茶所泡出的茶汤,散发的香气是容易让人沉醉的。特别是那些品质优良,又经过良好保存的茶。这种茶,一开汤就能使人闻到沁人心脾的香气,诸如桂圆香、槟榔香、花香、甜香等。如果进了湿仓,或者是保管不好、茶质本来就差的普洱茶,开汤之后会闻到一种令人不舒服的霉味,有人把这种味道比喻为草席子味。若闻到刺鼻的气味或令人不快的味道,则是不怎么好的,对于这种的,我们基本上不选择。
泡好后,看茶的颜色。好的普洱茶茶汤明亮、清澈,生熟俱是如此。质量好的熟茶汤色红浓而清澈。红浓剔透,犹如红酒般的汤色,是上好普洱茶的特征;深红色茶汤也属正常。如果发现茶汤浑浊、不清澈,还会有尘埃状物质悬浮其中,那还是不要吧。