最佳信阳毛尖茶树生长环境“长于高山，来自深山”

信阳毛尖茶树生在在什么样的地方呢？在深山之中生长的信阳毛尖茶树与在平地生长的信阳毛尖茶树有什么样的区别呢？口感的不同之处明显吗？带着这些疑问小编同大家一起进入高山、深山中探寻信阳毛尖茶树的生长条件吧。咱们一起来了解一下信阳毛尖茶树生长所需要的自然环境。
信阳区域环境对茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃，一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。最热的7月份均温27.7℃，最冷的1月份月均温为1.6℃。信阳的雨量充沛，年平均降雨量为1134.7mm，而且多集中在茶季。4—11月的光照时数为1592.5小时（占全年总时数的73%），太阳辐射量为89.25千卡/cm2，有效辐射量为43.74千卡/cm2。这些自然条件，都是茶树生长生育所需要的适宜范围。
信阳山区的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，ph值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润（相对湿度75%以上）。太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。
正如大家经常所说的， “云雾高山有好茶”。信阳毛尖茶树生长在如此得天独厚的典型自然生态环境里，想要不出好茶都难吧，所以才会香味那么醇正，口感特别。