浮梁工夫茶的产地及特点
发布时间:2024-11-04 点击:123
浮梁工夫茶产自瓷都江西景德镇市的贫困地区和山坡地,高品质工夫红茶,一般于骨玉前三、四天採摘一芽二、三叶。叶质细嫩,色黄绿色,茶芽挺显。制成品分成特制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花型。真品工夫茶外观设计条索紧细,显毫有锋苗,颜色乌润;香味鲜美如密糖,iphone味道鲜醇,茶汤颜色艳红光亮。该茶具备解渴、助消化、除痰、醒神、有利排尿、清目、益思、除烦、去腻之作用。
浮梁时间原产地详细介绍
1、土壤层地形地貌
江西景德镇市浮梁县海拔高度500米左右的山坡地占总地总面积的41.7%;100—500米占30.6%;100米下列占27.1%。地区内土壤层多见红壤和黄壤,水、热、自然资源丰富多彩,山坡地树木生长发育繁茂,森林覆盖率高达79.4%,花卉园遍及山上、丘陵地形。当然土壤层中土壤有机质含水量达到14.5%,ph值4.3—5.5中间。
2、水文学状况
浮梁县水源丰富多彩,平均降水量1700—1900mm上下,降雨量充足。地区有昌河流、东河、北河,横穿全镜。为荼叶的生产现场管理了充裕的水源标准。
3、气侯状况
浮梁县属中亚热带气候季风气候,年平均温度14℃—17℃,积温5000—6000.le,光照率45%,空气湿度79%,无霜期247天。优异的地理环境标准,适合的土壤层和气侯,为浮梁茶的制造出示了理想化的地理环境。
浮梁工夫茶加工工艺特性
浮梁功夫红茶制做技艺是江西景德镇市的地区传统式手工制作技艺。伴随着绿茶制造的发展趋势而改善承传。严台村坐落于浮梁县东北部地区的一个自然村,大山重合,山林繁茂,最合适茶叶种植。清道光年里,这儿有高品质花卉园4000多亩,为这儿绿茶生产制造出示了充裕的原材料。
浮梁功夫红茶制做技艺因其技艺的原创性、合理性和技术规范的精确性产生了别具特色的创新性,对促进绿茶制造技艺水准的提升做出了杰出贡献。
技艺的原创性:在萎凋方式 上,本地茶商依据春天气侯规律性,将传统式的“单注萎凋”改为“小复式萎凋”,以确保当日的茶青进行萎凋工艺流程;在揉捻方式 上,将手揉法改成脚揉法,防止了因手腕子的幅度不足,进而条索无法产生或不密不可分。
技艺的合理性:她们从实践活动中小结了一套科学研究的揉茶法,即轻~重~轻~和慢~快~慢~抖散不断三次可获得理想化的条索。
技艺技术规范的精确性:从收摘茶工採摘的鲜茶起止成茶包装止,每一工艺流程常有严苛的规定,严实严格把关,一丝不苟。
严台村工夫红茶手工制做技艺在那时候具领先水平,1915年得到第一届巴拉马iwc万国展览会特等奖。
采制加工工艺与浮红特点:高品质工夫红茶,一般于骨玉前三、四天採摘一芽二、三叶。叶质细嫩,微黄、历年来以条型细紧、有尖锋、绝大多数详细、碎条少、外观设计匀称、齐整、乌润、美观大方及其纯净度优良而出名。
浮梁工夫茶质量特性
浮梁工夫茶叶质细嫩,微黄、历年来以条型细紧、有尖锋、绝大多数详细、碎条少、外观设计匀称、齐整、乌润、美观大方及其纯净度优良而出名。
制成品分成特制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花型。真品工夫茶外观设计条索紧细,显毫有锋苗,颜色乌润;香味鲜美如密糖,iphone味道鲜醇,茶汤颜色艳红光亮。