竹筒茶是如何制作?竹筒茶的制作方法全过程

发布时间:2024-11-02 点击:56
竹筒茶是一种将清毛茶放入特制的竹筒里,在火塘中一边烤一边捣压,直到竹筒内的茶叶装满并烤干的茶叶,其既有浓郁的茶香,又有清花的竹香,深受傣族同胞的喜爱。那么,下面就让小编带您一起去详细了解一下竹筒茶的制作方法吧。1、装茶:
用晒干的春茶,或经初加工而成的毛茶,装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。
2、烤茶:将装有茶叶的竹筒,放在火塘三脚架上烘烤,约6~7分钟后,竹筒内的茶便软化。这时,用木棒将竹筒内的茶压紧,尔后再填满茶烘烤。如此边填、边烤、边压,直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。
3、取茶: 待茶叶烘烤完毕,用刀剖开竹筒,取出圆柱形的竹筒茶,以待冲泡。
竹筒茶的制作方法,甚为奇特,可分为三步进行:装茶、烤茶、取茶。