【六堡茶之家茶评】泓醇-泓韵散茶(2013)

发布时间:2024-10-27 点击:53
茶评概述:
干茶:干茶外型乌黑带褐,条索紧结,稍含嫩梗。
汤色:红亮通透。
口感:醇厚较醇和,味稍苦但有回甘,后韵足。
叶底:色泽为褐色,有光泽,叶质柔软。
滋味较醇和,比较不耐泡,茶叶为轻发酵,所以味道略带苦涩,但能回甘生津且后韵足,后期转化空间大,适合收藏。
产品信息
名称:泓韵散茶
年份:2013年
净重:250g
原料:六堡茶
发酵程度:轻发酵
冲泡准备:茶样:5g
茶具:紫砂壶、白瓷公道杯、白瓷品茗杯、
茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。
用水:纯净水
干茶评审:茶叶色泽乌黑带褐,条索紧结,稍含嫩梗。
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冲泡评审:第一泡:20s  100℃
汤色为橙红色,明亮通透,气味香甜,有蜜香、木香,入口滋味平和,味苦微涩。
第二泡:20s  100℃
汤色红亮通透,木香明显,入口滋味稍醇和,苦涩味略减,开始稍有回甘。
第三泡:20s  100℃
汤色红浓油润,木香较重,汤感厚实,滋味醇和,苦味不重,回甘明显,后韵足。
第四泡:20s  100℃
汤色红浓通透,香气降低,汤感醇和,回甘生津。
第五泡:30s  100℃
汤色转为橙红色,香气极低,汤感变薄,稍有回甘。
第六泡:60s  100℃
汤色为橙黄色,滋味淡薄,茶味淡去,开始出水味。
叶底评审:叶底:色泽为红褐色,有光泽,叶质柔软。