普洱公弄茶腰果茶的制作方法

发布时间:2024-10-16 点击:49
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普洱公弄茶腰果茶的制作方法如下:
用料:勐库公弄茶、腰果、食盐
做法:
1、公弄茶和食盐置于碗中,冲入开水,泡5分钟,倒入漏网,分离茶渣和茶水;
2、在茶水中倒入腰果浸泡,隔15分钟后翻拌一下,让腰果吸入茶汁;
3、在锅中注入生油,将腰果捞出倒入锅中用中火油炸,用勺翻动,炸到微黄即可捞起。将原油锅用旺火烧滚,投入茶渣油炸;
4、将油炸茶叶和腰果拌匀,即可装盘。