介绍信阳毛尖

作为中国特有的茶类，信阳毛尖一直以来就备受青睐，大多数茶友们也就最爱喝，值得首选。但是，信阳毛尖怎么样?关于此类问题，小编特意走访了市场，为大家详细介绍此类信息，希望能够让大家轻松购买。
信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个，因条索紧直锋尖，白毫显露，1958年选后得到中华十大名茶当中一个，信阳毛尖品质高上，形状细秀匀直，显峰苗，光彩翠绿，白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。信阳毛尖的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右;四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗，不采鱼叶。
信阳毛尖初制后，经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶，叫“茴青”，春茶茴青再次叫“梅片”。“茴青”属五级茶，拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上卖出的“精制毛尖”。
以上就是信阳毛尖的介绍，现在知道信阳毛尖怎么样了吧?当然，如果你也想购买信阳毛尖，不妨就在认真读完本篇文章，能够让你更好的认识信阳毛尖，值得购买。