吃五仁月饼喝虫屎茶向暗黑料理界致敬
发布时间:2024-10-14 点击:59
在众多口味的月饼中,五仁月饼因为用料充足成本过高却不符合大众口味被世人所嫌弃,每年中秋都有人吐槽说接受不了五仁月饼,誓要把这种暗黑料理赶出月饼界。而在茶叶界,有种茶和五仁月饼一样属于暗黑料理,而且这种茶单靠名字就赢了,它就是虫屎茶。
重口味的虫屎茶
你没有听错,虫屎茶的确是虫子的排泄物,看到这里是不是觉得五仁月饼还是比较和蔼可亲?虫屎茶因为名字太重口味,所以后来改名叫“龙珠茶”,档次一下子就上来了。在这小编不得不佩服人类的文学创造能力,当然更佩服的还是人类敢于尝试新食物的勇气。
我们来看看茶农是如何“做屎”的。山里的茶农把新鲜的化香树叶、野藤堆放在一起后,会引来许多小黑虫,它们以这些枝叶为食,同时会排出比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。然后茶农会把这些虫屎收集起来,晒干后便也成了虫屎茶。
为了让虫屎“风味更佳”,虫屎茶经常会和茶叶与蜂蜜按照一定的比例在锅里反复干炒。清甜的香气中夹带着清凉的药香,想想都觉得酸爽。
五仁月饼与虫屎茶绝配
虫屎茶听起来的确让人心里产生抗拒,但其清热解毒助消化的功效还是很适合中秋期间暴饮暴食的吃货们,在八月十五的月光下,一块用料感人的五仁月饼配上一杯甜香虫屎茶,那是对暗黑料理界的最好致敬。
而网上有流传着“虫屎茶贵如金”、“ 一两黄金一两茶”的说法。其实不然,现在很多茶农都开始大量生产虫屎茶,淘宝几十一百块就有成交,门槛并不高。毕竟商家们都不会阻止大家品尝黄金的冲动,最后祝大家中秋都能如愿尝到黄金的滋味。