茶与健康——清香宜人茶香水饺

茶与健康9月7日讯：茶的功效很多在此就不多说了，今天鄙人崎岖妙想要是把茶叶配上水饺一定很独特，于是晚上就做了一款茶香水饺，清香宜人，风味别致。下面由鄙人来教大家做这道菜——茶香水饺。
材料：饺子皮60g，绿茶5g，猪肉馅30g，白菜半个，盐、有各适量
做法很简单：1.将白茶剁好挤出水分备用。
2.茶叶泡开后切碎，茶汁备用。
3.将白茶、茶叶放入猪肉馅中搅拌均匀，加入适量盐和油。
4.在调好的馅里面加少许茶汁，再次搅拌均匀。
5.将馅肉包进饺子皮里面，入锅煮熟即成。