安溪肉桂茶如同猪肉一般绵软,顾名思义“肉桂”

发布时间:2024-09-29 点击:6
安溪肉桂茶引进于闽北的肉桂茶。肉桂茶是闽北武夷岩茶中出名花样种类之一,久负盛名。肉桂茶除具备岩茶的味道外,更以其喷鼻气辛锐耐久的高喷鼻,俗称“桂皮喷鼻”,而备受众人欢送。
安溪肉桂种类是正在上世纪70年月,由武夷肉桂引种移植而来,颠末当地化扶植后,已经构成了一个全新的种类。往常安溪肉桂茶,已经是安溪县除了铁不雅音、黄旦、毛蟹、本山四台甫茶以外的优良乌龙茶茶种之一。
安溪肉桂茶,墨绿叶色淡绿,叶肉较厚,叶面成椭圆状,叶缘略具波状,叶齿较细,叶尖钝,俗称“歪尾”,摸之十分柔嫩。因为肉桂的墨绿好像猪肉普通绵软,望文生义“肉桂”。
干茶形状相似闽南别的乌龙茶,闻之有却有分明的差别于武夷肉桂“桂皮”喷鼻的“生姜”味。质优者,“生姜”味浓,喷鼻气高远。茶汤出口醇厚回甘,顺滑生津,咽后齿颊留喷鼻。
“喷鼻高、水醇、耐冲泡”这些长处上,却是与武夷肉桂一脉相承。安溪肉桂,正在滋阴润肺、开喉利咽,防治咽喉炎,和降血压功效上成效分明。