“茶道六君子”用对了是茶道,用错了就是大笑话!看你用对了吗?

发布时间:2024-09-29 点击:59
茶,在现代年轻国人的认知中,多半已经沦为“饮料”的一种。但如果追溯到千年以前的唐宋盛世,在宽裕、优雅、追求品质的古典生活里,茶,是一种植根日常的生活方式。在温润细软的香烟袅袅中,欣赏手作的禅意插花,品一杯淡淡回甘的绿茶,就像弹琴、下棋、读书、绘画一样,成为人们修身养心的生活必修课。
喝茶不像喝水,端着杯就能倒流入腹,喝茶需要慢慢的“品”。对于爱茶者而言,“会喝茶”不止能培养雅趣,同时还能提升修养品味。那么,在感受“喝茶”的魅力时,茶道六君子的功用你就不得不有所了解了。但在这个组合中,每位成员叫什么,具体有什么用途,却似乎被很多人所忽略,甚至有时候还会闹出张冠李戴的错误。那么,究竟它们的真正用法是怎样的呢?
茶匙
误区:汤匙是用来舀汤的,那茶匙也是用来舀茶汤的。
正解:茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。同时也可以衡量茶叶用量,确保投茶适量。
茶针
误区:茶针可以拿来撬茶饼、茶砖。
正解:这条谣言可以说是非常有迷惑性了。六君子里的茶针,与撬茶用的茶针还真是同名同姓没区别。但属于六君子的茶针功用是疏通茶壶的内网,以保持水流畅通,当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,故又名茶通,而且六君子里的茶针多为竹、木制成,不像撬茶用的茶针一般是金属材质。
茶漏
误区:茶漏与茶滤是一回事。
正解:茶漏的作用是置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外,是没有滤网的。而茶滤带有滤网,一般是架在公道杯上,用来在冲泡中滤去茶渣,分离茶与茶汤。
茶夹
误区:茶夹可以用来夹取茶叶。
正解:茶夹常用于挟着茶杯洗杯,一来避免茶碗烫手,二来避免手污染了茶碗。
茶则
茶则又叫茶拨,在我们取茶时,用茶则取得茶叶,然后用茶匙缓缓分入茶壶,然后就可以冲泡了。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量,而且可以避免茶叶被污染。喝茶的时候,需要利用它来将茶盒中的茶叶拨到茶壶或盖碗中,另外,在正规的品鉴现场,茶则可以用来将叶底挑出,供在坐者观察茶叶。
茶筒
误区:茶筒就是茶桶,是用来储存茶叶的器具。
正解:茶筒用途就像笔筒一样,只不过笔筒是用来放笔的,而茶筒是用来放茶艺用品的,不是用来盛放茶叶的哦!