沱茶跟普洱茶有区别吗?
发布时间:2024-09-28 点击:64
沱茶跟普洱茶有区别吗?很多人都知道普洱茶有很多种类,有生茶熟茶、也有紧压茶也有散茶。其中紧压茶就包含了普洱茶饼及方茶、沱茶和圆茶等几种茶样式。其都是采用优质的云南大叶茶鲜品种,经过不同的制作步骤而成。所以普洱茶饼与普洱沱茶最主要的一个区别就是外用成品的外形上。
沱茶跟普洱茶的区别:首先普洱沱茶的是一种陈放后在发酵形成的茶,所以其最特有的品质就是陈香。普洱沱茶外形椭圆类似于碗状。圆锥窝头的形状是沱茶的独有的特征。
沱茶跟普洱茶产地也有一定的区别,沱茶是从外形上的一种命名分类,在云南/广西等西部有生产,在古代主要是为了运输方便,和砖茶/饼茶是一种分类体系。然而饼茶发展到最终只是采用云南大叶种的普洱茶毛茶制作,所以饼茶一般都是指普洱饼茶。
沱茶跟普洱茶的原料区别,沱茶的原料也很多,用普洱生茶制作的是普洱生沱,用普洱熟茶制作的是普洱熟沱,也有其它黑茶喝绿茶制作的。沱茶比较容易偷工减料,特别是小沱茶,一个栗子大小,你很难掰开了看里面的内质,所以常有内外不一的,以次充好。
沱茶最有名气的是下关茶厂的下关青沱(普洱茶为主,还有滇清(晒青云南绿茶)和滇绿(烘青云南绿茶)沱茶),记住并认准品牌叫做松鹤牌。
大益沱茶都是普洱茶,青熟两种都有,他的v93熟沱是普洱茶熟沱茶里面最叫座的,9月份到现在涨价达到4倍,而且市场上流通量很小,多被人收藏了。