茶界中的仙茶——麻姑绿茶麻姑绿茶是什么茶

绿茶作为我国产量最大的茶叶，它的名优品辈出，要想从绿茶中脱颖而出却不是一件容易的事情，但是有一道茶，并不出名，但是品茗过的人却赞道这是难得一见的极品茶。这是什么茶?这是生长在江西云雾山，海拔800多米以上的茶叶，当地人习惯称之为“麻姑云雾茶”。
麻姑绿茶是什么茶呢?为何一道普通的茶会和“仙茶”挂上钩。说起来还是和民间流传的传说有关，据闻在东汉年间，有一麻姑仙女在此得到，之后她常常亲手采摘细嫩的茶叶，用着混合“一杓之多”的泉水来煮茶待客，随着品茗此茶的人越来越多，“仙茶”之名也不胫而走。当然这只是一个流传于人们的传说，真实性我们无从考证。
不过据当地记载的《名山志》来看，仙茶之说也并非是浪得虚名。中国有三十六洞天，有七十二福地，分别分布在九州四海，唯独只有此山(麻姑山)是例外，这里既有洞天又有福地，可谓是秀丽之名远播东南。我们不得不承认，生长在此山山巅的麻姑绿茶，因为气候温暖湿润，日照光照时间充足，所以生长的品质十分优良。
当然麻姑绿茶好喝，除了归功于天然条件，也因为人们独特精湛的手艺，有幸品茗过此道仙茶的人毫不夸张的形容——茶质优良，冲泡后汤色翠绿，齿颊留芳，那种心旷神怡之感，是笔墨难以形容的。如此良茶，当之无愧称为“仙茶”。