文人品茶,雅趣茶道

雅趣茶道
落日平台上，春风啜茗时。
石栏斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。
自逢今日兴，来往亦无期。
——杜甫《重过何氏五首》
自古文人雅士，大多为品茶专家。品茶作诗，尽兴于欣欣然，茶助文思，兴起品茶文学、品水文学、还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶诗、茶戏等，相辅相成，使饮茶升华为精神享受，从而形成中国茶道——雅士茶道与世俗茶道，构成现代茶道不同流派的基础。而发扬于雅文之中，对于饮茶，非在乎于止渴、清津、提神，而在乎于导引人之精神步入超凡脱俗的境界，于闲情雅致的品茗中感悟人生。人之意，在乎山水之间，在乎风月之间，在乎诗文之间，在乎名利之间。希望有所发现，有所寄托，有所忘怀。而雅之境，在于清、静、简、雅。一为品茗之趣，二为茶助诗兴，三为以茶会友，四为雅化茶事……，“芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今”，“得半日之闲，可抵十年尘梦”，如此雅致，皆为茶道、皆在虚实之中，也超越虚实之外矣。