元代画家赵孟頫的《斗茶图》

历代有不少画家以茶为题材，描绘出制茶、饮茶的生活画卷，有些已成为当今不可多得的艺术珍品，对研究茶的历史起到重要作用。当然元代画家赵孟頫的《斗茶图》从斗茶一出可知当时茶业发展的辉煌。
元代画家赵孟頫的《斗茶图》，充满生活气息，人物突出，形象生动，令人赞叹。画面有四个人物，他们象是远道而来，刚放下挑担，担子内装有煮茶炊具。站在左边的一位，坦胸露臂，右手提一茶桶，左手举杯，仿佛正在夸耀茶的色香味，稍后的一位，高卷双袖，斟茶入杯，对面的两人正在专注地听对方讲话。这一幅画，把当时的斗茶的情景表现得活灵活现。