茶汁冰淇淋
发布时间：2024-09-12 点击：55
浓茶汁适量，冰淇淋粉适量。
制法：
1．将茶叶置于杯中，以沸水冲泡后，过滤取汁，至60—70℃时，将冰淇淋粉放入容器中，然后冲入茶汁搅拌均匀，再置入冰箱内。
2．经冰箱微冻后，将茶汁冰淇淋粉混合物取出搅打，反复数次(一般每隔30min取出抽打一次)，使冻结物达到松散、细匀、黏稠、膨胀，最后置冰箱中冷冻即成。
特点：
细腻松软，消暑解渴，味美可口。
制法：
1．将茶叶置于杯中，以沸水冲泡后，过滤取汁，至60—70℃时，将冰淇淋粉放入容器中，然后冲入茶汁搅拌均匀，再置入冰箱内。
2．经冰箱微冻后，将茶汁冰淇淋粉混合物取出搅打，反复数次(一般每隔30min取出抽打一次)，使冻结物达到松散、细匀、黏稠、膨胀，最后置冰箱中冷冻即成。
特点：
细腻松软，消暑解渴，味美可口。