微生活微茶话

发布时间:2024-08-30 点击:57
晨起,烧水,泡安溪铁观音集团的一款浓香铁观音。汤色深金,香气馥郁。悠悠品,确是一款醇厚好茶。茶香婉转里,想起去年立夏去感德,正是制茶季,茶香从茶坊争先恐后飘逸出,汇集一起,活泼孩童串门似的到处流动,把这个大山围绕的小镇熏染得仿佛打碎了无数个香水瓶一样……不禁,微笑起来。 用透明玻璃杯泡雀舌——将尖细如条、颜色绿中带黄的干茶,置于杯中,注入热水,就见片片茶叶在水里,缓缓舒展,缓缓浮起,缓缓下沉。这缓缓过程,如此美,如此好。让人的心,宛若暗夜,一点点,静下来。让人的心,宛若暗夜里的一朵花,一点点,开起来。
去电视台,录一档节目。结束后回家,转到信义路的小李鲜包坊,如愿买到10个肉包子(去他们家买包子,去3次,一定有2次,需要沮丧面对依然冒热气的空空蒸笼)。小李鲜包坊的包子,小作坊经营二十几年,被食客誉为厦门最好吃的包子之一,也被我十几年持续追捧。如此,我的午餐:一壶肉桂香,三个肉包子。
新一周。周一近午,从某人冰柜里“抢劫”几灌好茶。中午,以食堂饭菜果腹。然后,进办公室,美美泡茶,于茶香袅娜里,清醒着,紧张工作。偶尔,想想这周要面对的那些事、那些人、那些书、那些茶、那些花,那些繁忙与杂乱……愿自己,全力以赴,同时能真切触摸到,那些好。
在南靖县梅林镇汇全有机茶园,仔细观察一只小绿叶蝉——据说,东方美人茶最特别之处在于,其醇厚果香蜜味的来源,是茶青必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,让唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,而茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度——我们的镜头,一定将一只小绿叶蝉吓呆了。
早起,开窗,凉风扑面,清爽感觉涌满怀。紧张工作。终于,完成这月的全部工作,并提前做好下月第一周的工作。终于,可以悠闲当几日神仙,以闲静好心情,雨天泡茶,晴天也泡茶,无所事事快活着啦。忍不住,大笑三声。
下午,东坪山,一群茶人。蒙山黄芽,西湖龙井,浮梁绿茶,开化龙顶,官思云雾茶,圣种龙袍,蜜兰香单枞,7年陈铁……依次细品这8泡好茶,尚有南山红茶、碧螺春,顾诸紫笋……诸多好茶不及品。置身清爽山风里,任茶香在唇舌间流转,依旧感叹:有茶的日子,真是好日子。
晨起第一件事:泡茶。睡前最后一件事:关灯。在泡茶与关灯之间,我陷在滚滚红尘中,虚无得茫然。在关灯与泡茶之间,我困于一张窄小的床,真实得安然。
收到礼物的日子,是幸福日子。快递送来一箱寄自福鼎的新茶:白琳工夫、福鼎白茶。我不等送快递的背影消失,就急切开箱。先取出一盒白琳工夫,然后进厨房烧水。待红色茶汤徐徐注入粗陶杯子,徐徐入口,方微笑起来。谢谢送茶的朋友,这份熨帖的温暖,感动呀。
春天的鸟,在清晨的梦醒后,都那么欢快吗?我的窗外,鸟鸣不停不歇,轻灵羽翼滑过灰蒙天空——忙碌几天,疲累几天,今日闲下来,静下来,就神闲气定泡一盏茶,翻翻闲书,给自己做一餐好吃的吧。无所事事的欢喜,是真欢喜。
决定今天开始,每天为自己制造、伪造一个小小快乐——中午,从冰箱里拿出一块咸五花肉来做芥菜饭,居然好吃得很,一口气吃两碗。下午,在普洱茶里加入一点铁观音,如此混搭泡茶,居然也觉得很不错。我这个吃货的快乐,既在于胡乱创造的过程,也在于悠然品味成果的时刻。
早餐吃什么?还吃酸奶吗?冰箱里的某品牌红枣酸奶,不是老酸奶哦,它是不是破皮鞋做的?脑里浪涛起伏,一波接一波,以至于,食欲全无,便将冰箱打开又关上。那就,泡一盏老普洱吧。至少,汤色红浓,让人看了,有点欢喜。
再好的茶,也架不住喜欢喝,到处送——凤凰单枞终于喝完,大红袍仅剩几泡。如此,搜库存,拿出一罐武夷水仙,撬开铁罐,烫壶,置茶,温杯,高冲,低泡。汤色深橙、兰香馥郁的水仙茶,其“果奇香为诸茶冠”,这款,却不是我的味蕾最喜欢——不由分说的香,有点咄咄逼人的感觉。
厨房灯灭多日,但不妨碍我三餐进出在灶前忙碌——刚才,打开抽油烟机灯,点燃灶火,精心煎一盘百家村林扁家的芋头粿。然后,端到客厅茶几上。然后,泡一盏凤凰单枞。如此,一个人的下午茶,就有了丰盛美好意味。
世界睡眠日,成了我的失眠日。只好,早早起,在窗外铺天盖地鸟鸣里,神闲气定泡一盏大红袍。于香气馥郁中,慢慢品饮澄黄明亮茶汤,佐以自老家带回的手工制作礼饼。然后,迷糊里,“闲对茶经忆古人”也。
寒夜里,烧壶水,泡一盏武夷肉桂。澄黄茶汤,徐徐地,热热地,小口小口饮入。立刻,口腔里醇厚回甘,腹部温暖。而淡淡桂皮般的茶香味,氤氲散开,让我的眉宇,缓缓舒展。
离开一周后,回家第一件事:烧水,泡一盏大红袍。待一口茶汤入喉、入心,顿觉疲倦减少几分。惬意闭眼,叹一句:还是家里好。
微波炉高火6分钟,成就一个热腾腾烤地瓜。烧一壶开水,成就一盏味浓醇爽凤凰单枞。抱一床被子到沙发上,成就一个蜷缩温暖女人。如此,吃烤地瓜,喝茶,看电视剧。安静周末,安静自己,无所事事。
快递送来前日淘宝网购的日式粗陶小花边茶盏2个、粗陶亮面柴烧普洱茶茶杯2只。前者小巧精致如典雅淑女,后者粗犷豪放似乡野村姑。摆一起,有绝妙混搭的怪异感觉,让人立刻,生出无限欢喜。
翻闲书,读到一位禅师说:“梦幻空花。”又读到一位禅师说:“何须待零落,然后始知空。”仿佛,与禅师面对面,与一盏茶、一本书、一阵清风为伴,不时,微微一笑。如此,一日一日,看日光照耀,数星辰升起,不回顾,不前瞻,不知在过日子,还是日子在过自己,就这样,如常复如常,不知不觉,苍老去。