普洱茶越陈越香 普洱茶到底有没有保质期呢
发布时间:2024-08-29 点击:58
我们常说普洱茶是古董茶,越陈越香,在茶叶市场上甚至还出现有五十到一百年的普洱茶。那么这是不是意味着只要保存得当,普洱茶根本就不会变质呢?普洱茶到底有没有保质期呢?
秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信
如果以茶叶的鲜爽度或口感香甜作为对茶质衡量的标准时,这些老茶无疑都是“过期”的。当品饮者无法体会老茶的内涵与价值时,他亦不会喜欢这些老茶。而当品饮者能够喜爱这种茶品中蕴含的沧桑岁月,或是因体质问题偏向于选择刺激性较低的茶品时,他对于老茶的接受度也会较高。
那么普洱茶的品饮年份上限到底是多少呢?是十年、二十年抑或五十年?除了茶品自身的状态,品饮者的个人取向也会影响评价的结果。以当下能够接触到的茶品而论,百年左右纯干仓仓储的大小树混采的号级茶,在重手泡试茶时仍具有一定的苦涩度,可见其内含的活性物质仍有一定程度的留存。
一些茶学方面的学者以绿茶的视角来厘定普洱茶的可饮用年限,无疑是以对于新鲜蔬果的评判标准来探讨陈年白酒能否饮用的问题。
普洱茶绝对是有其保质期的,关键在于这个期限的长短,它取决于茶叶的种类、制程、存储条件以及品饮者的品饮取向。