祁红分级,一共有十个级别!
发布时间:2024-08-27 点击:155
祁门红茶不但飘香千万里,并且的营养元素极其丰富,祁门红茶能够 出示丰富多彩的维生素b2、叶酸片、胡罗卜素、生育酚及叶绿醌,而且是食品类中氯化物的关键原动力。那么你了解祁门红茶是怎样等级分类的吗?
祁门红茶依据其外形和内质分成:礼茶、特茗、特等、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。下边各自从外形,香气与滋味,水色,叶底等特点上开展区别:
礼茶--外形:鲜嫩齐整,有许多的嫩毫和毫尖,颜色润;香气与滋味:香气高醇,有鲜美清快的嫩香气,产生特有的祁红设计风格;水色:艳红光亮;叶底:绝大多数是嫩叶叶,色艳丽,齐整美观大方。
特茗--外形:条索细整,嫩毫显出,长度齐整,颜色润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜美清甜味,有与众不同的祁红设计风格;水色:艳红光亮;叶底:嫩叶叶比礼茶偏少,色艳丽。
特等--外形:条索紧细,嫩毫显出,颜色润,调匀;香气与滋味:香气高醇,细嫩带有与众不同的祁红设计风格;水色:艳红光亮;叶底:嫩度显著、齐整、色艳丽。
一级--外形:条索紧细,嫩度显著,长度匀称,颜色润;香气与滋味:香气高浓度,具备祁红独有葡萄糖香;水色:艳红光亮;叶底:叶子均整,色艳红。
二级--外形:条索细正,嫩度较一级少,颜色润;香气与滋味:香气醇正,有祁红的葡萄糖香;水色:艳红不如一级光亮;叶底:芽条均整,发酵适当。
三级--外形:条索紧致,较二级略粗,整度匀称,面张稍有松条;香气与滋味:香气醇厚,鲜厚有收敛,祁红特点仍然明显;水色:红明;叶底:条整,发酵适当。
四级--外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较弱,颜色带灰;香气与滋味:香气醇厚,有相对浓度值,仍有祁红特色美食;水色:红明偏淡;叶底:均整度较弱,色红而欠匀,缝有花青。
五级--外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较弱,颜色带灰;香气与滋味:香气醇甜偏浅,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。
六级--外形:条索较松,缝有片朴,颜色花杂;香气与滋味:香气粗淡,浓度值不够;水色:红淡,光亮不足;叶底:红杂,较梗。
七级--外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,颜色桔杂;香气与滋味:香气低淡,有粗老味;水色:淡而模糊不清;叶底:粗暗梗显。
人分三六九等,荼叶都是这般!质量就越好的祁门红茶级別越高,价钱也就会越贵!