黄观音的泡法方式
发布时间:2024-08-27 点击:69
黄观音的泡法:
首先是要准备一套功夫茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但对照贫苦,初学者不宜。
其次,需要掌握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点:好水,滚水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的当然是南方的山泉水,但一样平常都会没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。滚水就是一定要将水烧沸,一样平常用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。
快出水,指滚水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一样平常来说,小盖碗置茶5—7克
此茶的冲泡的要害要点是,出水要快,若是浓而久,易泛起涩味.