石门铁观音

发布时间:2024-08-14 点击:55
石门铁观音[shimen tieguanyin] 主产于台湾省台北县石门乡的台湾包种发酵程度约50%。鲜叶经晒青、晾青、摇青、杀青、重揉捻、初烘、包揉、复烘、精制而成。外形卷曲呈球形,色泽绿褐,汤色黄褐,有熟果香或焦糖香,滋味浓厚具有果酸味。主销台湾本省。