六安瓜片谁与争锋

在十大名茶之中，六安瓜片显得相当之低调。其实它的产茶历史，是从秦汉年代就开始的，而到了唐宋年间，产量就开始不断扩大起来，从明朝到清朝，整三百多年的时间，它一直霸占着贡茶的地位。
关于六安瓜片在历史上的地位，究竟是如何呢?六安茶的历史记载，明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之极品”。明代陈霆其著《雨山默谈•卷九》(1539)称：“六安茶为天下第一。有司包贡之余，例馈权贵与朝士之故旧者”。
明代大学者李东阳、箫显、李士实三名士玉堂联句《咏六安茶》：“七碗清风自里边，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何时一酌中霖水?重试君漠小风团!”在世面广为流传。其外，明代名著《金瓶梅》、清代名著《红楼梦》均有六安茶记述。
经历了几十位皇帝，不同的口感，六安瓜片还依然能够利于不败之地，在解放之后，六安瓜片还成为了中央军委的特贡茶品。可惜的是，这六安瓜片产量少，流通不够广，所以真正品尝到的人并不多。