滇红产地在哪里?特征

发布时间:2024-08-10 点击:73
滇红茶,由冯绍裘先生和制茶师傅们,于1938年在云南凤庆潜心创制而成,创制好的茶样是这样形容的,“满盘金色黄豪,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(桔红),香味浓郁,为国内其他省小叶种的红茶所未见。”那么滇红茶的产地是哪里?滇红产地在哪里
凤庆是最主要的滇红主产区之一,又是滇红源发地之一,凤庆大叶种制作的红茶,形色味皆佳,获得过诸多奖项,所以最为出名。但今天滇红的主要产区,包括了澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏、红河等诸多州市。与凤庆接壤的昌宁,也是后起之秀哦。
滇红产地特征
在以上提及到滇红茶产地中,该地域境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。