蒙顶甘露的品质特点

发布时间:2024-08-09 点击:64
蒙顶甘露的品质特点是外形卷曲多毫,紧细,香气嫩香持久,有熟板栗香。滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。蒙顶甘露是中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。常喝蒙顶甘露可以延缓衰老、抑制心脑血管疾病、降脂助消化、醒脑提神、利尿解乏等,对身体有诸多的保健功效。
蒙顶甘露的品质特点
叶片紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润。
蒙顶甘露历史发展
蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年,时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常,当时被人们称为仙茶,吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是人工种茶最早的文字记载。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首。唐朝诗人亦写了很多赞美蒙顶茶的诗篇。五代毛文锡《茶谱》记载:蒙山有五峰,环状如指掌曰上清,曰玉女,曰井泉,曰菱角,曰甘露,仙茶植于中心蟠根石上,每岁采仙茶七株为正贡。蒙顶茶作为贡茶,一直延续到清朝,达千年之久。
新中国成立后,蒙顶名茶得到应有的恢复和发展,蒙山茶场运用现代制茶技艺,按照古传贡茶的特点,恢复石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产。1959年,蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品,已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质,精湛的制艺,娟秀的外形,悠久的历史,灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册。
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