喝茶的最佳水温

发布时间:2024-08-05 点击:54
大概在45到60摄氏度的茶水,这个温度茶汤中所溶解的茶多酚、维生素、氨基酸、茶多糖等含量最多。所以不论从香气、汤色还是口感上都是最佳。如果过烫会烫到口腔,冷掉的茶汤也不好,凉性重,伤胃,并且在空气中进行了长时间的氧化,仔细的你会观察到汤色的改变。所以茶宜清淡温饮为佳。